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    美馬建設株式会社

    福島県南会津郡只見町にある、美馬建設株式会社の現場や出来事を掲載します。

    秋の八十里

    新潟県側までの現場視察。

    福島県側、大三本橋からの紅葉。


    新潟県側ゲート付近。
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    1. 2016/10/22(土) 01:45:39|
    2. 風景
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    蕎麦の乾燥作業。

    自社ブランド「椿」の“あまみ”を左右する、最も重要な作業です。
    現在では乾燥も機械化が進み、乾燥機を使い水分を飛ばすのが主流ですが、天日干しによる乾燥で得られる風味は機械では再現出来ませんので、熟練の技と呼吸で丹念に仕上げます。
    腰痛対策は忘れずに!

    1. 2016/10/22(土) 01:41:46|
    2. そば事業
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    只見振興センター新築工現場10月1日現在

    本日の現場風景はこちら
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    一か月まえはこのような風景でした。
    IMG_5200.jpg
    1. 2016/10/01(土) 19:41:37|
    2. 現場
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    水の郷うまいもんまつりに出店!!

    ”そば処 しおさわ庵”
    岩渕部長、大活躍!
    IMG_5198.jpg
    IMG_5197.jpg
    1. 2016/10/01(土) 19:38:06|
    2. できごと
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